カレーラボ

８月に沖縄の久茂地にオープンするカレーとスパイシーフード、ビールのお店、”ミクリ　シンカワヤ”　ミクリは「厨」シンカワヤは祖父から受け継いだ屋号をいただきました。 カレーはとっても幅が広く、もう日本料理？にちかい身近な料理だからこそ、スパイスにこだわり、スープにも・・・でもカタイ話は抜きに毎日のカレーやスパイシーな料理についてお店を通じでブログに綴っていきます。宜しくお願いします。